Plantebaseret protein! Hvorfor skulle det nu være en god ide?
Er plantebaseret protein en fordel i forhold til animalsk?
Når proteinkilder vurderes snakkes ofte om en bio availability (BV) og amino acid profil.
Jo mere letoptagelig og optimal aminosyreprofil proteinkilden har, jo mere boostes hormonet IGF-1.
IGF-1 er et væksthormon! Fedt, tænker du måske - så får jeg accelereret vækst i min krop og muskler!
Og ja sådan virker det faktisk!
Men der er en bagside af medaljen!
IGF-1 accelerer ALT i kroppen og bidrager væsentligt til accelereret ALDRING!
IGF-1 accelerer også alle uønskede vækster i kroppen, som f.eks kræft.
Vi kan sammenligne med noget vi alle kender - insulin og sukker.
Jo højere rafineret sukkeret er, desto hurtigere stiger blodsukkeret - og desto højere stiger insulin, som i høje niveauer f.eks bidrager til at nedbryde kollagen i huden.
Men ja, sukkeret lagres hurtigt.
Plantebaserede proteiner overstimulerer normalt ikke kroppen og har derfor ikke samme ulemper.
På trods af dæmpede IGF-1 niveaer melder næsten samtlige atleter, der har skiftet til plantebaseret kost, at de oplever hurtigere restituion og mange sætter nye personlige rekorder trods forholdvis høj alder, efter et halvt liv med træning.
Der findes nu plantebaseret / vegansk protein som er smagsmæssigt fuldt på højde med mælkebaserede. Med ovenstående fordele samt naturligvis miljø- og dyrehensyn som vigtig bonus, er valget set fra vores side ligetil - og i øvrigt hele grundlaget for denne shop! :-)
God træning derude og sikre gains.
#Safegains