Samarbejde med Zealand - Proteinbar!

Vi har været på besøg hos de skrappe fødevareteknologer på Zealand erhvervsakademi i Roskilde. De skulle lave en eksamensopgave om plantebaserede proteiner i fødevarer og de valgte at bruge produkter fra Plante-Protein.dk til deres projekt. 

Vi stillede op og lavede en masse prøvesmagninger, og så var det ellers op til de studerende at finde på en opskrift de kunne bruge et valgfrit proteinpulver i. De har testet, smagt til og lavet næringsberegninger på alle deres opskrifter!

Vi er så begejstrede for deres endelige resultater og seje indsats, at vi glædeligt deler nogle af de opskrifter som de studerende har udarbejdet.

- Galleriet ovenfor viser en opskrift på en lækker plantebaseret proteinbar. Vi siger god for udseende, smag og konsistens! :-)